یکی از ادویه‌های پرکاربرد در آشپزخانه‌ها، زردچوبه اصل هندی است که امروزه با افزایش اطلاعات درباره آن، افراد بیشتر به خرید آن علاقه مند شده‌اند. زردچوبه به عنوان یک محصول گیاهی و با کیفیت، توانایی‌های بسیاری در بهبود سلامت بدن دارد، و برای این دلیل افراد تمایل دارند محصولات گیاهی را به جای دیگران تهیه کنند.
باید بدانید که برخی از گیاهان به عنوان ادویه مشهور هستند، زیرا خواص آن‌ها در حدی است که در صنعت پزشکی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین، این گیاهان از رنگ و طعم بسیار خوبی برخوردار هستند و با اضافه کردن آن‌ها به غذاهای مورد نظر، می‌توانید تغییرات قابل توجهی در طعم غذا ایجاد کنید.
زردچوبه اصل هندی
بسیاری از افراد اطلاعات کافی درباره این محصول را ندارند، بنابراین مهم است بدانید زردچوبه در واقع نام یک گیاه است که از آن زردچوبه به دست می‌آید. این گیاه به خانواده زنجبیل تعلق دارد و به عنوان یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد جهان شناخته می‌شود. در بسیاری از کشورهای جهان، زردچوبه در غذاها و آشپزی استفاده می‌شود و در ایران نیز تقاضای آن روز به روز در حال افزایش است.
به علت تقاضای بالا در داخل کشور، قیمت زردچوبه اصل به طرز چشمگیری افزایش یافته است، که این موضوع باعث می‌شود بسیاری از افراد به دلیل وضعیت مالی نامناسب، قادر به خرید آن نباشند.
قیمت زردچوبه اصل
شرکت ما به افراد کشور توجه دارد و به همین دلیل قیمت زردچوبه هندی تولیدی خود را با قیمتی مناسب و ارزان اعلام کرده‌ایم، که این اقدام دو واکنش متفاوت را در بین ما دارد. اول، اعتراض شرکت‌های دیگر است که برای ما اهمیتی ندارد و دوم، رضایت مشتریان و مردم است که باعث خشنودی و انگیزه بیشتر کارکنان شرکت ما شده است.
باید بدانید که زردچوبه به دلیل خواص فراوانی که دارد، مناسب برای بیشتر بیماری‌ها است و به همین دلیل در طب سنتی نیز مکرراً از این محصول استفاده می‌شود. همچنین، برخی پزشکان امروزه مصرف زردچوبه را به منظور بهبود وضعیت بیماران خود توصیه می‌کنند. بعضی از افراد در مورد زادگاه زردچوبه اطلاعات کافی ندارند و به ما درباره این موضوع سوالات متعددی پرسیده‌اند.
درباره زردچوبه + زادگاه
هند اولین کشوری بود که زردچوبه را به بازار جهانی معرفی کرد و در ابتدای ورود این محصول به بازار، برخی از کشورها به آن انتقاد کردند و بی‌توجهی نسبت به آن نشان دادند. اما امروزه تمامی کشورهای جهان تمایل به استفاده از این محصول دارند و به همین دلیل مجموعه ما بخشی از زردچوبه تولیدی خود را به کشورهای دیگر صادر می‌کند که در آنجا با استقبال خوبی مواجه شده است.
برای به دست آوردن زردچوبه، باید به ریشه آن مراجعه کرد. زردچوبه هندی ساقه‌های بسیار کلفت و گوشتی دارد که به آن‌ها ریزوم می‌گویند. برای به دست آوردن زردچوبه، ابتدا این ساقه‌ها را در آب گرم جوش می‌دهند و سپس آن‌ها را در زیر نور آفتاب قرار می‌دهند تا خشک شوند. پس از خشک شدن، زردچوبه را آسیاب می‌کنند و به دست می‌آید. البته باید ذکر کرد که در این میان فرمول‌های خاصی وجود دارند و هر شرکت از فرمول خاص خود برای تولید زردچوبه استفاده می‌کند.
خواص زردچوبه اصل
باید بدانید که استفاده مداوم از زردچوبه ناشتا به شما در مقابل سرفه، سردرد، آبریزش بینی و انواع آنفولانزا کمک خواهد کرد. افرادی که با این بیماری‌ها مبتلا هستند، توصیه می‌شود روزانه از زردچوبه استفاده کنند تا تأثیر آن را در کمترین زمان تجربه کنند. بعضی از افراد به دلیل بیماری‌هایی که دارند، مشکلاتی در گردش خون خود دارند. به همین دلیل، این افراد باید از زردچوبه برای بهبود وضعیت خود استفاده کنند. لازم به ذکر است که استفاده مداوم از زردچوبه می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کند.
بعضی افراد در داخل کشور برای پاک کردن و تمیز کردن پوست بدن خود از روش‌های شیمیایی و خطرناک استفاده خواهند کرد که در بیشتر موارد نتایج مطلوبی به همراه نخواهد داشت. به این افراد توصیه می‌کنیم که دیگر برای تمیز کردن پوست خود هزینه‌های اضافی نکنند و فقط از زردچوبه استفاده کنند تا در مدت زمان کوتاهی پوست خود را تمیز و مرتب ببینند.
بدون دیدگاه